Быстрая еда не всегда бывает полезной. Для тех, кто не может представить свою жизнь без фаст-фуда и постоянно страдает от угрызений совести после очередного перекуса, пришло время перемен. Ведь фаст-фуд также может быть полезным и безопасными для фигуры и здоровья.
Хлеб
Большинство снэков состоят из пышных булочек. В них содержится много крахмала и быстрых углеводов, кроме того он обладает высоким гликемическим индексом и повышает уровень инсулина в крови. Чтобы приготовить самый вкусный фаст-фуд достаточно заменить мучные изделия цельнозерновым хлебом в котором содержится много клетчатки. Нередко фаст-фуд подается в тонком лаваше. Его также можно использовать как альтернативу хлебу.
Соусы
В большинстве соус из фаст-фуда это калорийная заправка в состав которой входит майонез, различные консерванты и другие добавки. Самое простое чем можно его заменить это оливковое масло. Если вы готовите фаст-фуд самостоятельно, попробуйте приготовить домашний соус.
Смузи из овощей
Сегодня смузи из здорового перекуса превратились в калорийный, сладкий, напитанный добавками и ароматизаторами фаст-фуд. Если разобраться за один прием такой пищи человек получает норму калории, которую должен был набрать за сутки.
Смузи может стать отличным вариантом для перекуса только тогда, когда он состоит из фруктов, овощей без сахара и не содержит химических добавок.
Специалисты рекомендуют выбирать питательные овощные смузи, которые помогут очистить организм.
Еще больше овощей
В составе самых известных блюд из фаст-фуда много углеводов, обжаренного мяса на масле и сыра. Такая пища очень тяжело усваивается организмом по сравнению с фаст-фудом в составе которого много овощей. Чем натуральнее и свежее будут ингредиенты, тем вкуснее и безопаснее перекус. Полезный бутерброд состоит из листьев салата, помидоров, оливкового масла, мяса и зелени приготовленных в духовке или способом тушения.
Большинство ресторанов быстрого питания сегодня предлагают своим клиентам фруктовые дольки или полноценный овощной ужин. Такая еда быстро насыщает организм витаминами и минеральными веществами, ускоряет метаболизм и помогает утолить голод Источник: grandkulinar.ru.
